キムチソース　レシピ で　はなまるダイエット　

体脂肪を効率的に落とすレシピとして、使った食材は、
鶏ささ身でした。
鶏ささ身は、低脂肪・低カロリーで高タンパク質な食材なので、
モムチャン（健康で美しい肉体）のためには、理想的な食材。

焼いた鶏ささ身に、キムチソースをかけるレシピを番組でしていました。

キムチソースは、ちょっと一手間かけていまして、
材料は、

キムチ　　300g
タマネギ（みじん切り）　　大さじ2
鶏がらスープ　　100cc
トマト（すりおろし）　　大さじ5
焼肉のタレ　　大さじ2
オイスターソース　　小さじ1/2
水飴　　小さじ1弱
牛乳（無脂肪）　　150cc

■キムチソースの作り方
・フライパン（油はひかない）に、キムチ・タマネギを入れて、炒めます。
このときの火は、強火。

・軽く火が通ってから、鶏がらスープを入れて、沸騰したら火を弱めます。

・トマトのすりおろし、焼肉のタレ、オイスターソースを加え、混ぜ合わせます。

・水飴を入れます。そして、無脂肪牛乳を入れます。
牛乳によって、味がまろやかになります。

・濃度を調節しながら煮ていくと、キムチソースの完成です。

キムチソースを、鶏ささ身とニンニクを中火で焼いたものにかけると、
キムチソースをかけた鶏ささ身ステーキのできあがりです。
チョン・ダヨン（ダイエット・エクササイズ）のレシピ　鶏のささ身とキムチ